世绝活，每个子孙夏练三伏，冬练三九，鸡鸣即起，挑灯夜作。极有筋力的面条别人拉几扣，便汗流满面，但他老厉家的后代，拉十几扣，却是轻松自如。而白罗家虽然没这么苛刻，但基本功，同样扎实的不像话。寻常的拉面，基本是每一次随便拉，都能到扣的层次……这就好比技术到了这个层面，就不会有多大的误差。至于记录，就是在这习惯成自然中，找寻一点突破的奇迹。厉大师当年在国家首长身边工作年，在人民大会堂、钓鱼台国宾馆、北京饭店从厨，接待过许多国家领导人和外国元首，并为他们当场献艺。论心态，他早就练就至荣辱不惊。而罗修在白罗家从小耳濡目染，同样拥有泰山崩于前而色不变的基因，这是能遗传到他骨子里的淡定。周围无数人在那惊呼，但都影响不到罗修。此时的他，仿佛沉浸在自己的意识世界中，不可自拔！唰！唰！唰！在那密集得令人喘不过气...

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